In den vergangenen Jahren beteiligte sich Familie Jordan am Projekt "Offene Gärten Schleswig-Holstein" und zwar immer zusammen mit der Ortsgruppe des NABU Bad Schwartau. Der Offene Garten fand regelmäßig jedes Jahr am dritten Wochenende im Juni statt. Auf dem 2 ha Resthof wollte Familie Jordan den Besuchern zeigen, wie man mit historischen Rosen, Buchsbaumeinfassungen, Natur- und Nutzpflanzen das Thema "Artenvielfalt" gestaltet.
Fuchs, Dachs, Hasen, Rehwild, Fasanen, Rebhühner, Reiherenten, Teichhühnchen, Eisvogel, Sumpfrohrsänger, Stäre und Schwalben, Frösche, Kröten, Ringelnattern u. a. fühlen sich hier zuhause. Hier treffen sich Naturfreunde und Gleichgesinnte und Gäste von Nah und Fern sind am Tag des Offenen Gartens immer herzlich willkommen.
Familie Jordan berichtete in jeder Hinsicht nur von positiven Erfahrungen.